?

Log in

belka_for_you's Journal
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 20 most recent journal entries recorded in belka_for_you's LiveJournal:

[ << Previous 20 ]
Tuesday, February 9th, 2016
2:02 am
Омуль. Открытие года.
Главная тема российского телевещания - импортозамещение. Да, да! и я туда же.
В прошлые выходные в лавчонке на Финском переулке выловил День  шокозамороженного омуля.
омуль
Притащил в мою морозилку. Я слово такое слышала, но рыбу ни разу в глаза не видела. Эта была покрыта ровным слоем ледяной глазури. Что с ней делать?
И-нет предлагал запечь, почистить-пожарить в кляре. Я лениво пошерстила про семейство лососевых, отряд сигов. Сига, кстати, тоже не разу не пробовала.
Омуль — проходная рыба, она нагуливается в прибрежных частях Северного Ледовитого океана и поднимается на нерест в реки России, Аляски и Канады. В море питается крупными придонными ракообразными, молодью рыб и мелким зоопланктоном[2].
Прям, корюшка-переросток.

Байкальский омуль, традиционно рассматривавшийся как подвид арктического омуля Coregonus autumnalis migratorius, согласно генетическим исследованиям близок обыкновенному и сельдевидному сигам[3] и выделен в отдельный вид Coregonus migratorius[4].
Вот, откель берутся латинские названия чукотских рыб?

Наш не назвал имя своей Родины, молчал и прятал очи под ледяной коркой. Я не покупаю рыбу не понюхав жабры, удовлетворившись блеском глаз. Короче, омуль привел в замешательство: три дня справлялась с эмоциями, решила разморозить, водрузив на ночь в раковину. Понимаю, варварство, но толстая морская  котиха и еёпушистый друг Барсик любят, чтоб в доме было чуть-чуть теплее, чем в холодильнике.
Ледяная глазурь,  на деле, оказалась плотной, но довольно тонкой. Утром, сковырнув корку посередине тушки, я увидела свое отражение в зеркальной чешуе. И побежала причесываться.
Рыба , разве, что не ожила : сбросила панцирь и такой красавицей - красавцем показалась, что носилась я с ней как девочка начала 90-х с куклой Барби. Залезла в форумы, где "девочки-девочки, подскажите что делать с омулем?" , " девочки-девочки, у нас кроме омуля, щуки, окуня другой рыбы нет, чем заменить лосось, я его ни разу не пробовала..."
Сибирские девочки рекомендовали засолить, но  только свежепойманного, чтоб " огурчиком пах, как у бабушки с грядки". Они не знают своего счастья.
Такую красоту не то, что почистить, выпотрошить не решалась. Но, Эврика! Ни разу ничего в соли не запекала, а тут , прям, вожжа под хвост. День резал брюхо, жабры вытаскивал. Я в слезах отворачивалась, но,кажется, рыба была мальчиком. Замазала я его мокрой солью, предварительно замотав брюхо, напичканное укропом - петрушкой-перцем шпагатом. Под соляной шубой омуль выглядел как при покупке.
Но какой же он вкусный! Когда Алиса провалилась в колодец и , прихлебывая из пузврька, ей мерещились все вкусы мира, так мне щеколали десна рыбные деликатесы, однажы попробованные.
Пузо рыбы на телефонофото отражает мою рубаху, оно не розовое. Газетка - от засветки. Подоконники - винтажные, да, цветочные горшки делают свое дело.
Wednesday, January 13th, 2016
11:57 pm
У кого какие подарочки....
Я сегодня как та женщина, что гардероб ломится, а надеть нечего: заклинило дверцы шкафа-купе.
Все за стаырый-Новый год выпивают, а День бодается, пытаясь починить. Прогнал, чтоб не истерила.
А днем он прислал в скайпике сообщение "[16:35:37] Денис Демьянов:
https://www.youtube.com/watch?v=O0cAx1jLbJk
[16:35:45] Денис Демьянов: Ирочку обидели."
Sunday, January 3rd, 2016
12:44 am
Глупостей понаписать, что ли?
Наконец-то, отмывая плиту от Новогодней готовки, в такт незамысловатым движениям, в голове сложилось:
Трудно девушке гурмана
Без задатков растамана:
Вот, курила бы траву,
Налегала б на еду.
Вроде, в холодильнике есть место на полке, куда можно поставить пластиковую банку в вишневым вареньем из круглосуточной лавки, но там живет черносмородиновый компот, холодец, рыба-форель, замринованные куриные крылья и то, что я уже не помню - полбанки икры и вареная картошка.
Обилие еды меня повергает в священный ужас: "А, вдруг, пропадет?". От этого еще больше есть не хочется. Но я , собрав волю в кулак, на ночь глядя, варю "Казы". Вопрос об "Оливье" не стоял, я против жрачки. Вот, кто-нибудь в этом городе про казы знает? На селедку под шубой променяет? Даже Толстый Барсик удалился, баранью колбасу игнорирует, не сидит на микроволновке, что на холодильнике стоит и не щурится за запах мяса.
Это все День подсуропил. Но за то, что мы с ним гуляли по Петроградке в полвосьмого утра, потом смотрели по телеку "Дюймовочку", на "Снежной королеве" -уснула, он на работу ушел восполнить дефицит одиночества, а после на мороз вытащил..не буду на него ругаться..пусть лопнет от сытости.
Thursday, October 29th, 2015
7:07 pm
Ярко!
Совершенно случайно на прошлой неделе наткнулась на статью http://nevnov.ru/428051-ikea-otkryla-v-peterburge-vtoroe-rossijskoe-vmestokafe.
Икеа в Петербурге, вслед за Москвой , открыла "Вместокафе": пространство с четырьмя оборудованными кухнями в разных стилях, с минимальным набором продуктов, которые, скорее, выполняют декоративную функцию. Каждый желающий в определенный день и час может бесплатно забронировать одну их кухонь и развлечься на чужом торговом оборудовании с набором продуктов, лично приобретенным за собственные деньги.

    Назавтра, в день брони, мне каким-то непостижимом чудом удалось вписаться на утро среды 28 октября.
Для любителей нестандартных развлечений.Collapse )
Friday, July 3rd, 2015
7:51 pm
Гвозди бы делать из этих людей.
     Пусть меня проклянут, но я никогда не вставала под звук будильника.Read more...Collapse )
Tuesday, June 30th, 2015
12:12 am
В нашем доме появился замечательный сосед.
   Это желторотый баклан по имени Гав.
    Не знаю его судьбу, наверное, вороны гнездо разворошили, но "мамы-чайки" с Большой Невки учат летать его над двором гардинной фабрики.
    Они-то кричат "А-А", а баклан : "Гаф-гаф". И летать отказывается. Все выходные прохлаждался на остове соседского балкона сверху. Уселся, давай орать. У Барсика нижняя челюсть затряслась. Смотрит глаза - в глаза и блеет как ягненок :"Меее, меее" и так они двое суток сидели. Я просила Барсика послать нового друга корюшку на Невке ловить, но это огромная белая утка с желтым горбатым носом выныривала мордой из-под балок и гавкала.
     Мне мозги вынесла, честное слово. Соседи сверху в МЧС звонил, чтоб подстрелить. Я подслушала телефонный разговор, покуривая на порожке балкона. Из сумбурных разговоров  МЧС, видать, сочла соседа невменяемым. А просто быть невменяемым, а на шее жена-придумщица, учитель географии, у которой разломы земной коры вдоль Ботанического сада, двухметровая дочка с заторможенным развитием и теща с Алтая, которая боится ездить в лифте.
    Нет , я не злая. Но обнаружив под великолепными Джефиными ( рассаду не сеяла и не покупала, Она мне на ДР принесла) петуниями хлебные корки с отчетливым следом зубов, сильно огорчилась: кидали в Гава, не выходя из воскресного стола,   засрали мой балкон. Судя по всему и бывший мент-сосед не убедил коллег выставить снайперов.
     Гав тусит на крыше фабрики, Барсик его в гости зовет, нервничает. Вот, только спозаранку им удалось пообщаться.DSCN1164
Monday, May 11th, 2015
2:30 am
Из серии: всякое бывало, но Такое- в первый раз.
По традиции, когда все разъезжаются на первомайские праздники, у меня падает и-нет и отключается телевизор, ибо цифровой.трындеж про ДР без фотокCollapse )
Tuesday, April 28th, 2015
4:29 pm
Давно не писала про Васильевских узбеков, даписала заброшенный пост
В этом апреле весна, как художественная литература и продуктовые наборы во времена Союза,  идет с  "нагрузкой". Только вместо партийных брошюр к Тургеневу и прессованного чая к колбасе, полагаются метель, ледяной дождь, шквалистый ветер, веткопад и пыльные бури.

В позапрошлую субботу, когда люди, дома и деревья отбрасывали тени, обстоятельства нас с Денем привели на Васильевский. А он, нежно любимый остров, всякий раз одарит чем-то необходимым в нужный момент.
день-тень
адрес новой чайханы на ВасилиевскомCollapse )
Tuesday, April 14th, 2015
8:08 pm
Тайна ортопедической фабрики.
Продолжая медицинскую тему из серии "помоги себе сам".
  ссылка на сай в конце постаCollapse )
Wednesday, April 8th, 2015
4:12 pm
Тайна 31 планеты
     Вместо ожидаемых 20 минут приема я провела в 31 поликлинике от 1Меда, медицинской академии им. Павлова, три часа.
   Чувство юмора - лучшее лекарствоCollapse ). Я поняла, что, побывав в космосе тыщу лет, наконец-то приземлилась.
Sunday, February 1st, 2015
6:21 am
Безобразие
Пошли вчера с Денем в "Родину". Билетов на Аргентинско- Испанский фильм  не было.Для личногоCollapse )
Friday, January 23rd, 2015
10:41 pm
Пятничные котики
Буквально на этой неделе, совершенно случайно увидала я в и-нете фотку своего Барсика. Да, не просто фотку, а описание породы "шартрез", под которое он подходил идеально.
хвастаюсь с картинкамиCollapse )
Monday, January 12th, 2015
9:22 am
Thursday, January 8th, 2015
4:25 pm
Разбирая фотик
Вчера приходил мальчик Данечка с девочкой Ирочкой. Пели, пили и  плясали, но, главное - ели. И фотки смотрели. Фотосессии устраивали.
Пока Даня с Денем про мужское терли, мы с Ирой в другой комнате шмотки примеряли.болтовня и фоткиCollapse )м.
Monday, January 5th, 2015
12:48 pm
Удалось
День приехал из Марокко. Привез в подрок часики, бусики (чётки, если что) стогамовый флакон розового масла, мыло "от всех болезней, кроме смерти" и сурьму в очень изящном флаконе. И попросил, чтоб  как-нибудь продемонстрирова мароканскую подвдку глаз.
Мы прогулялись под тихими хлопьями снега, водки выпили.
А потом я подвела глаза.
фоткиCollapse )
Sunday, January 4th, 2015
2:51 am
Баба Яга против свех. .
Не подумайте плохого.
Вчера сперва лило, потом ураганило , получить по башке рекламным щитом не  хотелось. Оставалось одно:сидеть дома, выводить новогодние токсины из организма.
терапияCollapse )
Friday, January 2nd, 2015
8:15 pm
Ох, все-таки 2 января самый ленивый день в году.
Год обещает быть бурным.Collapse )
Wednesday, December 31st, 2014
10:36 am
Успела всё!
Уф! Проснулась в 5-33, надо было Деню позвонить, разбудить, чтоб не опоздал на "Сапсан" через Москву до Марокко. Представляю, с какими замороками вернется.
Отпидорасила квартиру к праздничку. В этом году никаких ёлок- шариков, неубивамые розы зацветают. Паштеты- винегреты в ночи дострагала, чтоб не идти в гости с одними губами.
Надела сиреневые штаны, коралловый куртофан и оранжевую шапочку, увидев, что выпал свежий снег. Зашнуровала кросссовки, купленные до массового ажиотажа. И отправилась рассекать сугробы.Все люди , в мохеровых кепках, с совковыми лопатами, чистящие снег, смотрели на меня с ненавистью.
А   кассирши в супермаркете, где я - ночная бабочка, спрашивали: " как можно так помолодедь за три часа?"
- Свежий воздух, без реагентов, понимате ли.

Я почти , вновь, научилась бегать. Дыхалка подводит, но опрно-двигатедльный аппарат  восстановила.
Не смотря, но то, что пока мы с Денем, в воскресенье шли за самссой на " Старую деревню" завалилась на гололеде тыщу раз.
Самса того стоила. на "Любимом" - лучшая в городе.
Джефа с Серёгой завудение оценили. Их, полуголый Демьянов, провел по звонку телефона от метро задворками трёх  рынков в тайный узбекский притон, где я дремала, поджидая. Охраняя термос с рассольником, с утра собственноручвносвааренным.
На рыбном рынке меня обвинили в сумасбродстве, что "дышащая" рыба вам не сапоги, не надо так мацать руками. А я, может, быть, хотела рыбку в ванной звести, от смерти спасти. Барсику на НГ подарок сделать.Карпы, Толстолобики, прыткие Амуры...
Но дело не в этом.
Я хотела уйти из гейм-дева.Фиг! Теперь работаю дома, чего боялась по некоторым причинам. Оно нашло на диване.Мне платят зарплату, чему рада до бесконечности.
Но самое главное, после прессинга молодых - неумелых, желающих не проект выпустить, а денег поиметь, у бабушки Российского гем-дево (это я) поднялась самооценка.
Есть медики, детские психиатры,  в нашем Отечестве, переквафицированные в программистов. Хотят игрушку за свои сбережения сделать. Для души .  Им подсуропливают ( в стрелковой секции) художнека, который месяц ломается,маецца, прожирая заработанное бабло, А потомв втягивается в задор безбашенного проекта.
В результате,  бабка в оранжевой шапке может рассекать улицы в 7 утра,  на углу купить лепешку из тандыра и сожрать на скамейке во дворе , пока голуби не проснулись. Ко мне вернулась безмятежность.
А ещё,взяв "на утро" кефира в "Лайме", "Кизлярки" купить в "Ливизе" -магазине- баре на вечер. Там мои румяные щеки прошлись как наждачка по продавщице.
Так, не продовайте круглосуточно. Инче, Белка придет к Вам, пьете или торгуете.
Вот, красой своей попиарилась. Могла бы на телефон сфоткать свои безумные белые глаза..
Белка_фо_ю   всегда с Вами, присылайте письма и рисунки.
Люблю . Целую. Обнимаю. С Новым годом!
Saturday, December 6th, 2014
9:54 am
Кто бы мог подумать
В 8 утра Петроградка полна узбеками.
На когда-то Чапаевой  промышленной улице возле Банка, название не помню, толпа стоит, номера на ладошках записывает.
По набережным машины рассекают, мужчины приличной наружности спешат в "Планету - фитнесс" с пакетами из РивГош.
А мимо них бегу я в сиреневых кроссовках, сложив ручки " намасте", приветствуя фирму Найк. Такие колеса!
Кто -нибудь, уложите меня спать, а то трещать буду, как голуби на балконе, вроде не весна. И, кажется, рассвело.
7:22 am
Самую взбалмошную бабу в своей жизни я встречала - себя рядом с зеркалом.
Read more...Collapse )
[ << Previous 20 ]
About LiveJournal.com